European Premium Kamado Grill Network

Σχεδιασμένο με σεφ.

Χειροποίητες κεραμικές ψησταριές kamado που σοτάρουν, καπνίζουν, ψήνουν στον φούρνο και στη σχάρα με μία φωτιά. Για όσους παίρνουν τη φωτιά στα σοβαρά.

Η ιστορία μας
10+
Χρόνια κεραμικής τέχνης
5-in-1
Ψήσιμο, κάπνισμα, φούρνος, σιγομαγείρεμα, πίτσα
Πρωταθλητές
Τελειοποιημένο με επαγγελματίες σεφ
Ευρώπη
Δίκτυο premium καταστημάτων

Γιατί Kamado Chef

Μια ψησταριά είναι εργαλείο.
Ένα Kamado Chef είναι τελετουργία.

Για περισσότερα από δέκα χρόνια, η Kamado Chef κυνηγά ένα πράγμα: θερμότητα που εμπιστεύεσαι. Κάθε ψησταριά είναι χτισμένη γύρω από έναν παχύ, χειροποίητα εφυαλωμένο κεραμικό πυρήνα που κρατά τη θερμοκρασία του για ώρες, με ροή αέρα αρκετά ακριβή ώστε να σε πάει από ένα απαλό κάπνισμα έως ένα ψήσιμο στους 400°C. Το σχήμα έχει τελειοποιηθεί μαζί με σεφ που μαγειρεύουν στη φωτιά κάθε μέρα - έτσι, αυτό που παίρνεις δεν είναι απλώς μια ψησταριά, είναι το κομμάτι της βραδιάς γύρω από το οποίο μαζεύονται όλοι.

Χειροποίητη κεραμική

Ένα παχύ, θερμοσυσσωρευτικό κεραμικό σώμα, εφυαλωμένο και φινιρισμένο στο χέρι. Σταθερό από απαλό κάπνισμα στους 80°C έως σοτάρισμα στους 400°C.

Σχεδιασμένο με σεφ

Κάθε καμπύλη, αεραγωγός και ράφι δουλεύτηκε με επαγγελματίες μάγειρες. Μορφή που υπηρετεί τη φωτιά, δεν τη διακοσμεί.

Μία ψησταριά, κάθε τεχνική

Κάπνισμα, ψήσιμο, σοτάρισμα, φούρνος και αληθινή πίτσα. Ένας κεραμικός πυρήνας κάνει τη δουλειά μιας ολόκληρης υπαίθριας κουζίνας.

Η ταινία

Μία φωτιά. Κάθε λόγος να μαζευτείτε.

Η φωτιά ενώνει τους ανθρώπους

Φτιαγμένο για το τραπέζι

Η φωτιά ενώνει τους ανθρώπους

Ένα Kamado Chef είναι το κέντρο της βραδιάς. Αργομαγειρεμένο φαγητό, ζεστό φως, καλή παρέα. Είναι κομμάτι της βεράντας όσο και ψησταριά, ο λόγος που οι άνθρωποι μαζεύονται και μένουν.

Κρατά θερμότητα για ώρεςΓια 4 έως 14Φτιαγμένο να αντέχει

Σχεδιασμένο με σεφ

Φτιαγμένο με μετρ του ψησίματος

Κάθε Kamado Chef τελειοποιείται σε αληθινή φωτιά με επαγγελματίες μετρ του ψησίματος όπως ο Peter Zeitler, Γερμανός πρωταθλητής BBQ. Η τέχνη τους διαμορφώνει κάθε καμπύλη, αεραγωγό και ράφι.

Peter Zeitler, Γερμανός μετρ ψησίματος BBQ

Peter Zeitler, Γερμανός μετρ ψησίματος BBQ
Χτισμένο γύρω από τη φωτιά

Η τέχνη

Χτισμένο γύρω από τη φωτιά

Παχιά, χειροποίητα εφυαλωμένα κεραμικά τοιχώματα απορροφούν τη θερμότητα των κάρβουνων και την επιστρέφουν αργά και ομοιόμορφα για ώρες. Γι' αυτό ένα Kamado Chef κρατά σταθερή θερμοκρασία εκεί που μια λεπτή μεταλλική ψησταριά αποτυγχάνει. Η τέχνη είναι στο υλικό.

Κεραμικά τοιχώματα 3 cmΚρατά θερμότητα για ώρεςΜε κάρβουνοΣταθερά 80-400°C

Μία φωτιά, κάθε γεύση

Σοτάρισε. Κάπνισε. Κυριάρχησε.

Η κεραμική τυλίγει το φαγητό σε ομοιόμορφη ακτινοβολούσα θερμότητα αντί να το καίει από κάτω. Έτσι αποκτάς κρούστα που το γκάζι δεν δίνει ποτέ, και αληθινή γεύση καπνού.

Έως 400°CΑληθινός καπνός ξύλουΟμοιόμορφη θερμότητα
Σοτάρισε. Κάπνισε. Κυριάρχησε.

Δείτε το σε δράση

Ταινία μάρκας, συνταγές και άλλα.

Δείτε τις ταινίες →
Η ταινία
▶

Η ταινία

Reverse-seared steak
▶

Reverse-seared steak

Duck & mushroom
▶

Duck & mushroom

Sauce, slow-built
▶

Sauce, slow-built

Η γκάμα

Πέντε ψησταριές, δύο μεγέθη

Το 19" ταιριάζει στις περισσότερες βεράντες· το 22" είναι φτιαγμένο για μεγαλύτερες παρέες. Ματ και γυαλιστερά φινιρίσματα, σε μαύρο και στο χαρακτηριστικό κόκκινο. Κάθε μοντέλο μοιράζεται τον ίδιο κεραμικό πυρήνα.

19" · Ματ μαύρο

Kamado Chef 19 Shadow

Η ματ μαύρη εικόνα. Λιτή, ασυμβίβαστη, αδύνατον να την αγνοήσεις.

Δείτε →
19" · Γυαλιστερό κόκκινο

Kamado Chef 19 Red

Η κλασική βαθιά κόκκινη κεραμική. Το κομμάτι γύρω από το οποίο χτίζεται κάθε βεράντα.

Δείτε →
19" · Γυαλιστερό μαύρο

Kamado Chef 19 Black

Καθαρό γυαλιστερό μαύρο. Ο διακριτικός all-rounder που ταιριάζει με τα πάντα.

Δείτε →
22" · Γυαλιστερό μαύρο · μεγάλο

Kamado Chef 22 Black

Το μεγαλύτερο 22. Περισσότερη σχάρα, περισσότεροι καλεσμένοι, ο ίδιος απόλυτος έλεγχος.

Δείτε →
22" · Γυαλιστερό κόκκινο · μεγάλο

Kamado Chef 22 Red

Το μεγαλύτερο 22 σε βαθιά κόκκινη κεραμική. Κυριαρχεί στον χώρο.

Δείτε →
Kamado Chef 13
13" · Matte black · compact

Kamado Chef 13

The compact 13. Big-grill flavour, balcony-sized footprint.

Δείτε →
Kamado Chef 19 Premium
19" · Matte black · premium

Kamado Chef 19 Premium

The fully-loaded 19. Matte ceramic, chicken roaster stand included.

Δείτε →
Kamado Chef Hibachi 13
Portable · Portable · charcoal

Kamado Chef Hibachi 13

The grab-and-go Hibachi. Real charcoal fire, wherever you land.

Δείτε →
Kamado Chef Hibachi 23
Portable · Portable · charcoal

Kamado Chef Hibachi 23

The bigger Hibachi. A full table's worth of charcoal grilling, anywhere.

Δείτε →
Δες το σε 3D & AR →

Συγκρίνετε τη γκάμα

Βρείτε το μέγεθός σας

Κάθε μοντέλο μοιράζεται τον ίδιο κεραμικό πυρήνα. Η διαφορά είναι η επιφάνεια ψησίματος και πόσους εξυπηρετεί.

ΜοντέλοΜέγεθοςΕπιφάνειαΓιαΦινίρισμα
Kamado Chef 19 Shadow19"47 cm Ø4-10 άτομαΜατ μαύρη κεραμικήΔείτε →
Kamado Chef 19 Red19"47 cm Ø4-10 άτομαΓυαλιστερή κόκκινη κεραμικήΔείτε →
Kamado Chef 19 Black19"47 cm Ø4-10 άτομαΓυαλιστερή μαύρη κεραμικήΔείτε →
Kamado Chef 22 Black22"51 cm Ø6-14 άτομαΓυαλιστερή μαύρη κεραμικήΔείτε →
Kamado Chef 22 Red22"51 cm Ø6-14 άτομαΓυαλιστερή κόκκινη κεραμικήΔείτε →
Kamado Chef 1313"33 cm Ø2-4 άτομαMatte black ceramicΔείτε →
Kamado Chef 19 Premium19"47 cm Ø4-10 άτομαMatte black ceramicΔείτε →
Kamado Chef Hibachi 13Portable33 cm Ø2-4 άτομαTake-anywhereΔείτε →
Kamado Chef Hibachi 23Portable58 cm Ø4-10 άτομαTake-anywhereΔείτε →

Αξεσουάρ

Φτιαγμένο για περισσότερα

Γνήσια αξεσουάρ Kamado Chef που αξιοποιούν κάθε φωτιά, από πίτσα σε ξυλόφουρνο έως αργό μαγείρεμα.

Ceramic Pizza Stone

Ceramic Pizza Stone

14" & 15"
Rib Rack

Rib Rack

For 4 racks
Rib Rack

Rib Rack

For 6 racks
Cooking Rack Extension

Cooking Rack Extension

Second tier, 22"
BBQ Bear Claws

BBQ Bear Claws

Pull & shred
Felt Gasket Kit

Felt Gasket Kit

19" & 22"
Gasket Kit

Gasket Kit

Metal fiber
Ceramic Heat Deflector

Ceramic Heat Deflector

Indirect & low-and-slow
Stainless Half-Grid

Stainless Half-Grid

Two-zone cooking
Grill Cover

Grill Cover

Weatherproof, fitted
Ash Tool

Ash Tool

Clean-out poker

Διαθέσιμα από εξουσιοδοτημένα καταστήματα Kamado Chef.

Εκεί που ζει η φωτιά

Βρείτε το Kamado Chef σας

Το Kamado Chef πωλείται και υποστηρίζεται μέσω ενός δικτύου premium καταστημάτων σε όλη την Ευρώπη. Δεν είμαστε ηλεκτρονικό κατάστημα. Είμαστε μια μάρκα και ένα δίκτυο.

Για όσους ψήνουν

Βρείτε το πλησιέστερο εξουσιοδοτημένο κατάστημα Kamado Chef και δείτε τη γκάμα από κοντά.

Για εμπόρους

Γίνετε μέλος του European Premium Kamado Grill Network και φέρτε το Kamado Chef στην αγορά σας.

FAQ

Συχνές ερωτήσεις

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το μαγείρεμα σε κεραμικό.

Τι μπορώ να μαγειρέψω σε ένα Kamado Chef;
Ψήσιμο στη σχάρα, σοτάρισμα, αργό κάπνισμα low-and-slow, ψητά και ψήσιμο στον φούρνο, ακόμη και πίτσα και ψωμί. Μία κεραμική ψησταριά καλύπτει κάθε τεχνική, από τους ήπιους 80°C έως το σοτάρισμα στους 400°C.
Πόσο διαρκεί μία γέμιση κάρβουνου;
Η χοντρή κεραμική διατηρεί τη θερμότητα με ελάχιστο καύσιμο. Μία μόνο γέμιση με ποιοτικά κάρβουνα ξύλου μπορεί να κρατήσει πάνω από 12 ώρες σε χαμηλές θερμοκρασίες, οπότε τα μακρά ολονύκτια καπνίσματα δεν είναι πρόβλημα.
Μπορώ να το χρησιμοποιώ όλο τον χρόνο, ακόμη και τον χειμώνα;
Ναι. Το κεραμικό σώμα μονώνει τόσο καλά που η εξωτερική θερμοκρασία ελάχιστα επηρεάζει την απόδοση, έτσι μαγειρεύει το ίδιο αξιόπιστα τον χειμώνα όπως και το καλοκαίρι.
Πώς ελέγχω τη θερμοκρασία;
Με τους πάνω και κάτω αεραγωγούς: περισσότερος αέρας σημαίνει περισσότερη θερμότητα. Χάρη στην κεραμική μάζα η θερμοκρασία είναι πολύ σταθερή και διατηρείται εύκολα για ώρες.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των μεγεθών 13, 19 και 22;
Κυρίως η επιφάνεια ψησίματος και η χωρητικότητα: το 13 ταιριάζει σε 2-4 άτομα, το 19 είναι το all-around για 4-10, και το 22 καλύπτει 8-20. Η ίδια ποιότητα κεραμικού σε όλη τη σειρά.
Είναι δύσκολο το καθάρισμα και η συντήρηση;
Ελάχιστη φροντίδα. Κάθε τόσο καίτε τα υπολείμματα σε υψηλή θερμοκρασία και αδειάζετε τη στάχτη· η κεραμική ουσιαστικά αυτοκαθαρίζεται σε υψηλή θερμοκρασία.
Γιατί κεραμικό αντί για ατσάλι;
Το κεραμικό διατηρεί τη θερμότητα και την υγρασία πολύ καλύτερα από το ατσάλι, δίνοντας πιο ζουμερά αποτελέσματα, απόλυτα σταθερές θερμοκρασίες και εξαιρετική απόδοση καυσίμου. Αυτή είναι η καρδιά του σχεδιασμού kamado.
Τι εγγύηση έχει ένα Kamado Chef;
Επικοινωνήστε με το πλησιέστερο εξουσιοδοτημένο κατάστημα Kamado Chef για όλες τις λεπτομέρειες της εγγύησης.
Πού μπορώ να αγοράσω ένα;
Μέσω του ευρωπαϊκού δικτύου καταστημάτων μας. Χρησιμοποιήστε τον εντοπιστή καταστημάτων παραπάνω για να βρείτε τον πλησιέστερο συνεργάτη Kamado Chef.